Easiest Way to Cook Delicious Salmon Asam Manis

Salmon Asam Manis.

You can cook Salmon Asam Manis using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salmon Asam Manis

1. Prepare 250 gr of Daging/kulit salmon.
2. You need 5 sdm of tepung kanji kering.
3. You need secukupnya of Garam & merica.
4. You need 1 sdm of tepung kanji, cairkan untuk celupan.
5. Prepare 4 siung of bawang putih, geprek.
6. It's 1 ruas jari of jahe, rajang/geprek.
7. Prepare of Bawang prei iris tipis.
8. It's 1/2 buah of bawang bombai, potong sesuai selera.
9. It's 1/2 buah of paprika (optional).
10. You need 4 sdm of saos tomat.
11. It's 2 sdm of saos pedas (kalau mau pedas).
12. You need 2 gelas of air.
13. Prepare 1/2 sdm of tepung kanji, cairkan dengan 3 sdm air.
14. You need 1 sdm of cuka.
15. Prepare secukupnya of Garam, gula, merica.

Salmon Asam Manis step by step

1. Cuci salmon hingga bersih. Celupkan ke tepung kanji cair..
2. Campurkan garam & merica ke tepung kanji kering. Lumuri salmon hingga tertutup tepung dengan rata.
3. Goreng salmon hingga kecoklatan & matang.
4. Tumis jahe hingga harum, lalu masukkan bawang putih. Masak hingga harum & tambahkan bawang prei.
5. Masukkan bawang bombai & paprika. Masak hingga layu, lalu masukkan garam, gula, merica, air, saos tomat & pedas juga cuka..
6. Masak hingga mendidih, lalu masukkan tepung kanji cair, aduk terus sampai mengental..
7. Siapkan salmon & tuang saos diatasnya. Salmon Asam Manis siap disantap 👍👍.