Recipe: Yummy Ikan Dori Asem Manis rumahan

Ikan Dori Asem Manis rumahan.

You can cook Ikan Dori Asem Manis rumahan using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Dori Asem Manis rumahan

1. You need 1 fillet of ikan Dori.
2. It's 50 gram of tepung tapioka.
3. Prepare 50 gram of sagu.
4. You need of Minyak goreng.
5. It's 1/2 of Bawang bombay cincang halus.
6. Prepare 1 siung of Bawang putih geprek dan cincang.
7. You need 1 siung of bawang merah iris halus.
8. You need 100 ml of Saus tomat.
9. It's 1 SDM of gula pasir.
10. You need secukupnya of Lada.
11. Prepare 80 ml of air.

Ikan Dori Asem Manis rumahan step by step

1. Siapkan fillet ikan dori dan potong tipis, campur tepung sagu dan tapioka.
2. Masukkan potongan ikan ke dalàm tepung, guling gulingkan hingga tertutup rata dengan tepung.
3. Goreng ikan yang sudah di tepungi dalam minyak panas.
4. Buat saus asem manis : cincang bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah..tumis dalam wajan berisi sedikit minyak sampai harum.masukkan sas tomat beri air tambahkan gula pasir, dan sedikit lada bubuk koreksi rasa.setelah matang angkat dan taruh dalam mangkok.
5. Sajikan ikan dengan saus asem manis..
6. Saus ikan bisa di pisah bila tdk lsg di makan..bisa juga langsung di tungang di atas ikan.