How to Cook Perfect Asam manis ikan dori fillet

Asam manis ikan dori fillet. Ikan Fillet Goreng Tepung Asam Manis By @olinyolina. Kami menjual Fillet ikan dori untuk kebutuhan Acara Keluarga, Hajatan/Pesta Perkawinan dan siap untuk di olah berbagai macam makanan seperti Ikan goreng tepung, RIca-rica, Asam Manis DLL. Ikan dori atau fillet dory populer dijadikan menu fish and chips, tahukah kamu kalau ikan ini sebenarnya ikan patin?

Ikan Dori - Ikan adalah salah satu bahan makanan yang seringkali disajikan sebagai lauk pauk di rumah. Ikan Dori yang Anda Makan Bukan Si Biru Teman Nemo? Namun, apabila ikan Dori dijual dalam bentuk fillet beku, maka harganya cenderung sangat mahal. You can have Asam manis ikan dori fillet using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asam manis ikan dori fillet

1. Prepare 2 fillet of ikan dori kemasan.
2. You need of Lada, ketumbar dan bawang putih untuk marinasi ikan.
3. It's Secukupnya of Tepung instan serbaguna untuk adonan basah dan kering.
4. You need 1 buah of wortel ukuran sedang cenderung besar.
5. It's 1 siung of bawang Bombay.
6. You need 3 siung of bawang putih.
7. Prepare 2 buah of cabai merah keriting.
8. You need Secukupnya of Gula dan garam.
9. Prepare of Saos sambal.
10. You need of Saos tomat.
11. You need of Saos tiram.
12. It's of Minyak untuk menggoreng.
13. It's of Margarin untuk menumis.

Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut. Ikan dori yang telah digoreng garing ini kemudian dihidangkan dengan sos sweet sour yang disiramkan ke atasnya.

Asam manis ikan dori fillet instructions

1. Keluaran ikan dori dari freezer, lalu rendam menggunakan air bersih. Setelah ikan tak beku lagi lap menggunakan tisu..
2. Iris ikan sesuai selera lalu baluri menggunakan bahan marinasi diamkan selama 5 menit..
3. Baluri ikan menggunakan tepung basah lalu ke tepung kering, goreng hingga kuning keemasan..
4. Masukkan margarin ke dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum..
5. Masukkan bawang Bombay dan wortel masak hingga layu. Masukkan air, saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula dan garam. Test rasa.
6. Masak hingga wortel empuk..
7. Masukkan ikan dori krispi kedalam kuah saos. Aduk hingga saos merata keseluruh ikan krispi..
8. Tuang kedalam piring saji..
9. Ikan dori asam manis siap disajikan dengan nasi hangat 😍.

Merangsang rasanya ikan dori sweet sour berkuah masam manis. Letakkan daging ikan dori yang sudah digoreng pada piring saji. Kemudian, siram dengan saus asam manis. Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak ikan dori lebih rendah dibanding ikan Daging Ikan Patin/Sumber Gambar: Meksea. Rasa ikan dori sedikit manis dan gurih.