Recipe: Perfect Kakap Tepung Asam Manis Pedas

Kakap Tepung Asam Manis Pedas.

You can have Kakap Tepung Asam Manis Pedas using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kakap Tepung Asam Manis Pedas

1. Prepare 300 gram of ikan kakap.
2. You need 1 butir of telur.
3. It's 2 siung of bawang putih.
4. Prepare Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
5. Prepare Secukupnya of tepung bumbu serbaguna.
6. Prepare of Bahan sambal.
7. Prepare 7 siung of bawang merah.
8. It's 2 siung of bawang putih.
9. You need 2 buah of cabe merah.
10. You need 1 buah of tomat.
11. Prepare 10 buah of cabe rawit.
12. It's Seruas of jahe.
13. It's of Bumbu Tambahan.
14. It's 1/4 buah of bawang bombai.
15. It's Secukupnya of kecap manis.
16. It's Secukupnya of gula, garam dan penyedap rasa.

Kakap Tepung Asam Manis Pedas instructions

1. Siapkan daging ikan kakap yang telah dipisahkan dari kulit dan tulangnya..
2. Haluskan bawang putih tambahkan garam dan penyedap rasa..
3. Tambahkan bawang putih yang sudah halus ke daging ikan kakap, tambahkan juga telur, aduk rata..
4. Beri tepung serbaguna secukupnya kemudian goreng hingga kuning keemasan.
5. Untuk sambalnya, goreng bawang merah, bawang putih, tomat, jahe dan cabai merah sebentar. Kemudian haluskan bersama cabe rawit..
6. Tumis bawang bombai, masukkan bumbu halus, beri air sedikit, tambahkan gula, kecap, garam dan penyedap rasa..
7. Siram sambal diatas kakap goreng tepung..