Easiest Way to Cook Appetizing Ikan Bawal Saus Asam Manis

Ikan Bawal Saus Asam Manis.

You can have Ikan Bawal Saus Asam Manis using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Bawal Saus Asam Manis

1. You need 2 buah of ikan bawal (ukuran sedang).
2. Prepare 1 buah of Bawang bombay.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. You need 1 bks of Tepung sajiku (opsional bisa menggunakan tepung apa aja).
5. It's 1/2 botol of saus.
6. Prepare 1 sdm of lada bubuk.
7. You need 2 sdt of gula pasir.
8. It's 250 ml of air.
9. It's of Cabai.
10. You need secukupnya of Asam Jawa.

Ikan Bawal Saus Asam Manis instructions

1. Belah ikan dan bersihkan bagian jeroannya agar bersih lalu masukan ikan yang telah di belah dan di potong tadi kedalam adonan tepung sajiku yang sudah diberi air, jangan lupa panaskan minyak goreng.
2. Goreng ikan hingga warnanya kecoklatan, lalu tiriskan.
3. (langkah membuat saus) uleg bawa putih, garam dan gula.
4. Tumis bawang bombay jika sudah agak matang masukkan irisan cabai dan bumbu bawah putih tadi, tunggu hingga harum.
5. Masukkan saus, asam jawa dan air.
6. Sajikan ikan dipiring lalu tuangkan saus asam manis tadi kaeatasnya..