Easiest Way to Make Delicious 4. Tuna Saos Asam Manis

4. Tuna Saos Asam Manis.

You can cook 4. Tuna Saos Asam Manis using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 4. Tuna Saos Asam Manis

1. It's 300 gr of fillet Tuna.
2. It's 1 buah of Wortel (ukuran sedang).
3. Prepare 1 buah of Timun (ukuran kecil).
4. Prepare 1 sachet of Tepung Bumbu serbaguna.
5. You need 1 sdm of Tepung Maizena.
6. It's 1 buah of Bawang Bombai (ukuran kecil).
7. You need 3 siung of Bawang Putih.
8. It's 1 sdm of Perasan Lemon/Jeruk Nipis.
9. You need 4 sdm of Saos Tomat.
10. It's Secukupnya of Gula.
11. You need Secukupnya of Garam.
12. It's Secukupnya of Lada Bubuk.
13. Prepare Secukupnya of Kaldu Bubuk.

4. Tuna Saos Asam Manis step by step

1. Potong-potong filet Tuna dan cuci bersih. Sisihkan.
2. Potong-potong wortel dan timun bentuk korek api. Untuk timun buang bijinya.
3. Iris bawang bombai dan cacah halus bawang putih.
4. Campur tepung bumbu dengan air, adonannya agak kental aja. Lumuri fillet tuna dengan adonan tepung bumbu dan goreng.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
6. Tambahkan air, biarkan agak mendidih lalu masukkan wortel dan timun. Masak hingga empuk.
7. Masukkan saos tomat, air perasan lemon, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
8. Campur tepung maizena dengan sedikit air dan tuang di adonan saos. Masak hingga saos matang dan mengental. Angkat.
9. Sajikan dengan menyiram saos asam manis di atas fillet tuna.