Recipe: Perfect Ikan Laut Saos Nanas Asam Manis

Ikan Laut Saos Nanas Asam Manis.

You can cook Ikan Laut Saos Nanas Asam Manis using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Laut Saos Nanas Asam Manis

1. It's 2 ekor of Ikan Laut.
2. Prepare 1 buah of Jeruk Nipis.
3. Prepare 1 buah of Wortel.
4. It's 1/2 buah of Nanas.
5. It's 1 buah of Tomat.
6. You need Secukupnya of Cabe Rawit Hijau.
7. You need Secukupnya of Seledri.
8. You need 2 siung of Bawang Merah.
9. You need 2 siung of Bawang Putih.
10. Prepare Secukupnya of Garam.
11. Prepare Secukupnya of Gula.
12. Prepare Secukupnya of Merica Bubuk.
13. It's 2 sendok makan of Tepung Maizena yang Dicairkan.

Ikan Laut Saos Nanas Asam Manis step by step

1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
2. Sementara itu siapkan bahan-bahan. Potong wortel dengan bentuk korek api. Potong tomat dengan bentuk dadu. Potong nanas dengan bentuk dadu. Potong seledri. Iris halus bawang merah dan bawang putih. Iris cabe rawit..
3. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, nanas, wortel. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Tumis sampai matang..
4. Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan. Masukkan ke dalam tumisan, sampai mengental..
5. Sementara itu goreng ikan laut sampai kering..
6. Masukkan ikan goreng ke dalam saos nanas asam manis. Taburi seledri. Ikan laut saos nanas asam manis siap dihidangkan..