Recipe: Delicious Bawal Asam Manis

Bawal Asam Manis.

You can cook Bawal Asam Manis using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bawal Asam Manis

1. It's 1 ekor of Ikan Bawal.
2. You need 1/2 bh of Wortel.
3. It's 1 bh of jeruk nipis.
4. You need 1 bh of bawang bombai.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. You need 1/2 ruas of jahe.
7. You need 3 bh of Tomat.
8. You need 5 bh of cabai merah keriting.
9. It's 7 bh of cabai rawit (optional).
10. It's 3 sdm of saus tomat.
11. It's 2 sdm of saus tiram.
12. It's 1 sdm of kecap ikan.
13. Prepare 2 sdm of tepung maizena.
14. It's Secukupnya of daun bawang.
15. It's Secukupnya of garam, penyedap rasa dan gula.

Bawal Asam Manis step by step

1. Bersihkan ikan bawal lalu beri perasan jeruk nipis.
2. Goreng ikan hingga kering.
3. Sambil menunggu ikan digoreng buat saus, pertama tumis bawang putih bawang bombai dan jahe yg telah di cincang halus.
4. Setelah agak kecoklatan masukkan saus tomat, saus tiram beri sedikit air.
5. Masukkan wortel lalu tomat.
6. Setelah agak mendidih masukkan kecap ikan, garam, penyedap rasa dan gula.
7. Masukkan tepung maizena, Aduk hingga mengental.
8. Angkat ikan yg telah digoreng sajikan dalam piring saji.
9. Siram ikan dengan saus lalu taburi dengan daun bawang.
10. Selamat mencoba👩🏻‍🍳.