How to Cook Tasty Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet

Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet.

You can have Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet

1. Prepare 300 gr of ikan kakap fillet.
2. It's of Bahan marinasi.
3. You need 1 of jeruk nipis.
4. You need 1 jempol of kunyit.
5. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
6. Prepare 1 sdt of garam.
7. It's of Bahan pelengkap dan saus.
8. It's 5 sdm of tepung tapioka.
9. Prepare 2 sdm of tepung maizena.
10. You need 3 siung of bawang putih cincang.
11. It's 2 of cabai merah besar iris serong.
12. You need 1 of bawang bombang iris.
13. It's 1 buah of tomat potong kotak.
14. Prepare 1 buah of wortel iris memanjang (aku tidak pakai).
15. You need 7 sdm of saos tomat.
16. You need 1 sdm of saus tiram.
17. Prepare 2 sdm of cuka masak.
18. Prepare secukupnya of Gula garam.
19. You need secukupnya of Air.
20. Prepare 1 sdm of tepung maizena untuk mengentalkan saus.

Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet instructions

1. Setelah dimarinasi sekitar 15 menit, balur ikan dengan tepung tapioka dan maizena, goreng di minyak panas. Tiriskan..
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, juga cabai merah dan tomat..
3. Setelah harum berikan saos tomat, tiram, Cuka, air, cicipi beri gula garam hingga pas rasanya. Beri larutan 1sdm maizena, aduk rata. Masukkan ikan goreng tepungnya, aduk merata, angkat..
4. Sajikan selagi hangat. Seger rasanya, tanpa nanas pun tetap sedap..