How to Prepare Yummy Ikan Dori Asam Manis

Ikan Dori Asam Manis.

You can have Ikan Dori Asam Manis using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Dori Asam Manis

1. It's 1/2 kg of Ikan dori.
2. It's 6 sdm of Terigu.
3. It's 2 sdm of Maizena.
4. It's 1 buah of nanas uk. Kcl.
5. It's 1 buah of Bombai.
6. It's 1 buah of Wortel potong spt korek api.
7. It's 1 batang of Daun bawang iris serong.
8. You need secukupnya of Lada, garam, gula dan kaldu jamur.
9. You need 5 sdm of Saos tomat.
10. It's 2 sdm of Kecap manis.
11. It's secukupnya of Air.
12. Prepare of Larutan maizena untuk mengentalkan.
13. Prepare 3 siung of Bawang putih cincang.

Ikan Dori Asam Manis instructions

1. Cuci bersih ikan lalu potong2 sesuai selera.
2. Iris bombai, wortel, daun bawang, nanas dan bawang putih di cincang.
3. Buat adonan terigu dan maizena beri air secukupnya sampai menjadi adonan yg sedang tidak terlalu kental, beri sedikit garam dan lada lalu masukkan ikan aduk rata, goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang putih, bombai sampai harum lalu masukkan wortel aduk rata tambahkan saos tomat, gula, kecap manis, kaldu jamur dan sedikit air aduk kembali. Masukkan nanas dan daun bawang, kentalkan dengan larutan maizena lalu masukkan ikan dori aduk rata lalu sajikan.