How to Make Tasty Tongkol Suwir Asam Manis

Tongkol Suwir Asam Manis.

You can cook Tongkol Suwir Asam Manis using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongkol Suwir Asam Manis

1. You need 1 ekor of tongkol kecil.
2. It's 3 of cabe keriting merah.
3. Prepare 1 of cabe hujau.
4. Prepare 1 of bawang putih ukuran besar.
5. You need 3 of bawang merah.
6. Prepare 2 of tomat ukuran besar.
7. You need 2 lembar of daun salam.
8. You need 1 of sereh, digeprek.
9. It's of Garam.
10. It's of Gula jawa.
11. You need of Air.

Tongkol Suwir Asam Manis instructions

1. Potong ikan tongkol, kemudian goreng. Saya goreng tongkol dengan dilapisi telur agar tidak pecah mom..
2. Setelah dingin, suwiri ikan tongkol..
3. Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat..
4. Panaskan minyak, secukupnya. Jangan terlalu banyak..
5. Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Jika sudah wangi, masukkan cabai, kemudian sereh dan daun salam. Jangan lupa masukkan garam secukupnya 😘..
6. Selanjutnya masukkan tomat. Oseng-oseng. 👩‍🍳.
7. Masukkan tongkol yang sudah disuwiri..
8. Tambah air agar tidak gosong, jangan terlalu banyak..
9. Tambahkan gula jawa. Aduk-aduk..
10. Koreksi rasa. 😉.
11. Buat mom yang masak menggunakan penyedap, silahkan ditambahkan penyedap. 😚.